Homemade ~ Chinese Shumai / Pork and Shrimp dumpling Resep Chinese Shiumai / Siomay Babi Udang

Sisa stock siomay bikinan bbrp hari yg lalu. Ini utk menghaluskan daging pakai Food Processor Pro Signora dan mengukus menggunakan Steam Cooking Pot Signora. 

Homemade ~ Chinese Shumai / Pork and Shrimp dumpling

Resep Chinese Shiumai / Siomay Babi Udang

Bahan:

500g daging samcan / kapsim, potong

250g udang segar kupas bersih (kalau mau tambah udang jg boleh)

Jamur shintake (saya tidak pakai krn anak2 kurang suka)

5 siung bwg putih

2 sdm kecap ikan

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

2 sdm cooking wine / arak masak

2 sdm minyak wijen

4-5 sdm tepung maizena

2 butir telur kocok lepas

Cara:

- Siapkan food processor signora, masukkan daging dan bawang putih, putar tombol ke pulse beberapa kali, kemudian naikan speed, process sampai tekstur yang diinginkan. Untuk siomay ini lebih enak jangan terlalu halus teksturnya. - Masukkan udang, putar tombol pulse kemudian haluskan sampai tekstur yang diinginkan (jangan terlalu halus) - Tambahkan bahan2 lain, campur rata. Boleh dikukus sedikit untuk koreksi rasanya. Kemudian bungkus dengan kulit pangsit. - Siapkan steamer, ini saya pakai steam and cooking pot signora, kukus cukup 8 menit sudah matang.

- JUAL ES KRIM PESTA MURAH DI BALI

- Jual Cake Ulang Tahun Bali

- Jual Sepatu Anak Murah Bali

- Jasa Tata Rias Denpasar

Penarikan Kabel LAN untuk SMART COUNTER dan FACE RECOGNITION di Canggu

Setelah melakukan site survei pada pagi harinya, kami pun mempersiapkan kabel dan support material yang dibutuhkan. Kabel yang dipilih adalah Ubiquiti TOUGHCablePRO cat5e warna hitam. Klien kami adalah sebuah system provider untuk smart counter dan face recognition, kedua system ini akan dipasang disebuah beach club tepi pantai berawa canggu, Bali.

Photo: Dokumentasi DPU Bali, Penarikan Kabel LAN untuk smart counter & Face recognition

Pekerjaan penarikan kabel dilakukan setelah jam operasional beach club terbesar di canggu tersebut tutup yaitu jam 23:30 Wita mengingat area yang akan dipasang CCTV untuk kedua system adalah lobby dan reception counter.

Smart Counter adalah sebuah system yang digunakan untuk menghitung jumlah pengunjung yang datang ke restauran / bar. Smart counter system digunakan untuk beberapa manfaat selain mengetahui jumlah pengunjung setiap hari atau setiap jam. Dengan smart counter menejemen dapat menganalisa promosi, melakukan perencanaan untuk layanan bahkan menghitung cost setiap pengunjung dari channel penjualan yang berbeda.

Dengan terhubung dengan jaringan internet top menejemen perusahaan bisa mengetahui jumlah kunjungan secara akurat.

Photo by: Smartcounter.id

Butuh waktu 3 jam untuk menyelesaikan pekerjaan ini.

informasi lebih jelas mengenai smart counter dan face recognition system hubungi hotline : 0857 3835 5909

https://dpubali.blogspot.com/2019/05/penarikan-kabel-data-untuk-smart.html

Resep Simple Mango Cheese Cake

Mangga merupakan buah musiman yang isinya berwarna kuning ketika sudah matang dan rasanya yang manis selalu membuat orang ingin terus memakannya.

Mangga biasanya tak hanya dimakan begitu saja, mangga biasanya dibuat jus atau macam-macam variasi lainnya agar lebih menggoda saat dimakan. Nah, berikut ini resep simple mango cheese cake yang nikmat dan buat ketagihan. Yuk, simak di bawah ini


1. Bahan crust

• 225 gr biskuit (marie)
• 7 sdm mentega cairkan

2. Bahan Cream Cheese

• 500 gr daging mangga
• 14 gr gelatin 
• 70 ml air dingin 
• 330 gr coklat putih lelehkan
• 500 gr cream cheese
• 240 ml heavy cream (rich gold)
• 1 sdt vanila 
• 2 sdt air lemon

3. Bahan Jelly Mango

• 10 gr gelatin 
• 50 ml air dingin 
• 300 gr daging mangga
• 100 ml air 
• 40 gr gula pasir

4. Cara membuat

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan biskuit campur dgn mentega cair.
2. Padatkan biskuit dalam dasar loyang bongkar pasang ukuran 23cm.
3. Lalu didiamkan dalam freezer selama 15 menit.
4. Bahan cream cheese diblender dengan daging mangga tanpa air, lalu sisihkan.
5. Campur gelatin dan air dingin dan diamkan 10 menit.
6. Kemudian tim atau microwave selama 15 menit. Kocok pisah cream cheese dan heavy cream. 
7. Campur cream cheese dan heavy cream aduk rata. 
8. Dalam wadah terpisah campurkan mangga, coklat putih, gelatin, vanilla dan air lemon aduk rata.

5. Campurkan adonan dan sajikan 

1. Campurkan adonan cream dengan adonan mangga. Tuang di atas adonan crust. Masuk freezer 30 menit.
2. Bahan jelly mangga, dicampur gelatin dengan air diamkan sebentar dan tunggu sampai 15 menit.
3. Blender mangga sampai halus. Masak mangga dgn air dan gula pasir, tunggu sampai gula mencair. Dan campurkan gelatin.
4. Kemudian tuang jelly di atas cake dan diamkan semalam dalam freezer. Setelah siap disajikan dan disantap.

- JUAL ES KRIM PESTA MURAH DI BALI

- Jual Cake Ulang Tahun Bali

- Jual Sepatu Anak Murah Bali

- Jasa Tata Rias Denpasar

Smart Counter System

Kalau kita mengunjungi pameran besar kita sering melihat petugas jaga depan membawa sesuatu ditangan dan ditekan saat kita melewati gate entrance(pintu masuk), yang ditugaskan biasa petugas keamanan (satpam) atau ada staf yang memang khusus untuk itu. Itulah cara manual untuk menghitung jumlah orang yang mengunjungi pameran, perpustakaan, mall restaurant, cafe atau pun hotel. 

Photo by: Dokumentasi | DPU-Bali

Beberapa waktu yang lalu kami mendapat kepercayaan untuk melakukan penarikan 3 titik kabel di sebuah Beach Club terbesar di Canggu, Bali. Penarikan tersebut untuk pemasangan 3 unit camera; 1 CCTV Hikvision IR Network Camera dan 2 Camera BrickStream FLIR Integrated Imaging Solutions.

Photo by: Product | BrickStream 3D Gen 2

Beach Club tersebut sedang merencanakan untuk menggunakan Face Recognition System dan Smart Counter System. Di Era digital saat ini penghitungan jumlah pengunjung disuatu tempat vendor IT berupaya untuk memanfaatkan CCTV untuk membangun sebuah Smart(People) Counter untuk menghitung jumlah pengunjung yang dintegrasikan dengan Face Recognition System. Sesuai namanya Counter System berfungsi untuk mengetahui jumlah pengunjung dimana data tersebut merupakan aset bagi mereka untuk bahan evaluasi dan analisis tentang kebijakan yang akan diambil untuk mencapai tujuan perusahaan. 

Menggunakan Smart Counter System tentu saja mempunyai keunggulan dibandingkan dengan menghitung manual selain akurasi data yang dihasilkan petugas penghitung bisa fokus pada tugas pokoknya sebagai satuan pengaman dll. System ini sangat mudah digunakan tentu saja bisa dicustom sesuai kebutuhan, system ini juga mempunyai versi mobile dimana sangat mempermudah bagi manajemen atau pemilik beach bar untuk mengetahui jumlah pengunjung secara real time.

Bagaimana, Tertarik dengan Smart Counter System? contact hotline : +62 857 3835 5909

Resep Mango Sago

1. Siapkan bahan-bahannya dulu ya
Instagram.com/actspresso

Bahan yang kamu perlukan:
2 buah mangga harum manis
200 ml santan
8 sdm sagu mutiara
Es batu secukupnya
Gula atau madu, opsional jika dirasa kurang manis

2. Masak bubur mutiara, gampang banget kok!

Unsplash.com/Manuel

Cara membuat bubur sagu mutiara:
Rendam sagu mutiara sekitar 1 jam
Rebus santan hingga mendidih,
Tambahkan sagu mutiara, masak hingga sagu berwarna bening

3. Lalu, bikin sari mangga untuk kuah

tasteofhome.com

Bikin kuahnya itu sama kayak kamu lagi bikin jus mangga, caranya:
Ambil 1 buah mangga, kupas
Lalu potong kecil
Blender hingga lembut
Taruh dalam wadah, setelah itu masukan ke dalam gelas
Simpan dalam lemari es

4. Terakhir, begini cara penyajiannya
sailusfood.com

Udah hampir selesai, pasti kamu udah gak sabar untuk mencicipinya. Perhatikan nih, cara penyajiannya!
Kupas 1 mangga yang tersisa
Potong dadu kecil
Ambil wadah penyajian
Masukkan sagu mutiara
Taruh beberapa potong mangga
Lalu, siram dengan kuah mangga yang sudah dingin tadi
Berikan serutan es batu dan garnish

5. Tips untuk membuat mango sago yang super lezat
thetastyk.com

Biar semakin mantap, terapkan juga tipsnya:
Pilihlah jenis mangga harum manis dengan tingkat kematangan yang sedang untuk mendapatkan rasa manis alami dan tekstur yang kenyal
Jika kamu tidak suka dengan santan, bahan pembuatan bubur sagu mutiara bisa diganti dengan evaporated milk
Kamu juga bisa menambahkan potongan cincau atau bulir-bulir jeruk Bali sebagai topping.

- JUAL ES KRIM PESTA MURAH DI BALI

- Jual Cake Ulang Tahun Bali

- Jual Sepatu Anak Murah Bali

- Jasa Tata Rias Denpasar

Pemasangan Wireless Calling System di Denpasar

Dua minggu lalu seorang rekan dari sebuah hotel menghubungi saya beliau memesan wireless calling system untuk dipasang rumah ownernya dibilangan Denpasar. “Bos saya sedang tidak baik kondisinya, Pak. Butuh alat yang dipasang dikamar mandi dan kamar tidur beliau, Jadi kalau ada apa-apa beliau bisa tekan tombol untuk mendapat pertolongan orang-orang dirumah”.

Begitu penjelasan requirement atas alat yang akan dipesan. Tanpa berpikir panjang saya pun mengajukan penawaran paket wireless calling system yang terdiri dari:

1 Unit Wireless Corridor Light Y-700/433

1 Unit Wireless Toilet Pull Switch Y-SC/433 (Waterproof)

1 Unit Wireless Room Push Switch Y-SW2

Y-700 Hospital Alert System

Y-SW2 Wireless Call System

Setelah pemesanan dari Jakarta, wireless calling system pun datang. Saya menginformasikan bahwa barang telah datang dan mengatur jadwal pemasangan dengan sang owner. Sehari kemudian paket wireless calling system dipasang dirumah sang owner.

Wireless Calling System ini merupakan perangkat panggil nirkabel yang sangat cocok dipakai di rumah perawatan, puspesmas, rumah sakit dll.

Bagaimana system ini bekerja?

1. Ketika seseorang dalam perawatan atau pasien rumah sakit membutuhkan pertolongan, yang mereka lakukan hanya menekan tombol panggilan.
2. Kemudian Alarm Led Y-700 akan berbunyi, Led menyala mengindikasikan bahwa seseorang butuh bantuan.

Bagaimana, tertarik untuk memiliki wireless calling system ini? Wireless Calling System ini bisa anda beli putus atau pun dengan rental atau menyewa, Data Piranti Utama juga memiliki solusi seperti IP emergency call solutions, Bank Intercom Solutions, Hospital Call System dan Restaurant Call System.

Wireless Calling System untuk semua kebutuhan di Bali Data Piranti Utama dapat membantu anda menyediakan solusinya.

Untuk informasi lebih lanjut silahkan contact hotline Data Piranti Utama di 085738355909 email: contact@datapirantiutama.co

Setting WiFi dan Printer Kitchen di Canggu

Ada sebuah restaurant baru di canggu yang akan segera buka di bulan Desember 2019. Ownernya dari surabaya menghubungi kami jika kami bisa mensupport beberapa pekerjaan, antara lain setting dan optimize WiFi dan setting IP Kitchen Printer di restaurant dengan konsep laci-laci pada interiornya ini. Pekerjaan instalasi WiFi sebelumnya di kerjakan oleh tim dari surabaya, mungkin karena pertimbangan jarak dan after jobs services maka kami dipercaya untuk mensupport pekerjaan ini. Setelah site survei dilokasi kami pun bersemangat mengirimkan penawaran harga.

Beberapa hari setelahnya sang owner yang masih belia itu pun menkonfirmasi bahwa pekerjaan sudah bisa dilakukan. Hari pertama kami fokus pada setting IP Bar dan Kitchen Printer jenis printer yang dipakai adalah Epson Thermal TM-T82 pada hari yang sama vendor POS system pun diundang untuk melakukan testing printer yang sudah kami setting IP Addressnya. Hari pertama misi setting IP Printer dan Test Printing berhasil dengan sempurna. Keesokan harinya kami lanjutkan dengan Setting WiFi, Access Point Relokasi dan Upgrade Firmware. Oh Ya untuk reastaurant hanya ada 2 access point di Bar area dan di lantai 2. Kedua Access Point menggunakan Unify LR series. Pemindahan Access Point ini membutuhkan sambungan kabel UTP, kami pun melakukan penarikan kabel sambungan ke arah titik yang sudah ditentukan. kabel tentu saja lewat diatas ceiling.

Di kitchen area kami melakukan penarikan kabel UTP untuk kitchen printer maklum tidak ada tarikan kabel sebelumnya. Pekerjaan lanjutan upgrade firmware dan testing wifi signal coverage bersama owner.

Jika anda butuh support saat akan membuka kantor, restaurant dll. kami dengan senang hati akan membantu anda untuk mempersiapkan sarana IT diperusahaan anda. Data Piranti Utama adalah penyedia jasa layanan IT dan akan menjadi partner baik anda dalam menjalankan bisnis.

Segera hubungi hotline kami: 085738355909 atau email: contact@datapirantiutama.co